творожный кремкрем:
- 10 г желатина
- 200 г творога (9-20%)
- 150 г сахара
- 200 г сметаны (10-20%)
Желатин довести до кипения, но не кипятить. Немного охладить.
Творог смешать с сахаром.
Добавить сметану, перемешать.
Добавить желатин, перемешать.
Поставить крем в холодильник на 20-30 минут.
Необходимо, чтобы он немного загустел.
www.say7.info/cook/recipe/548-SHokoladnyiy-keks...