"Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками!"
Ингредиенты для "Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками!"
Рецепт "Сгущeнка «Домашняя» - сгущeнное молоко собственными руками!"
Итак, всё до гениального просто!

Для начала приготовим необходимые нам продукты - молоко сухое, обычное молоко и сахар.
Теперь, давайте смешаем это всё венчиком.

Здесь у нас полтора стакана сахара, полтора стакана сухого молока и 250 мл. молока цельного.

П.С. Наша сгущёночка будет готовиться на водяной бане, поэтому
смешивайте ингредиенты в небольшой кастрюльке, или в металлической
чашке.
Поставьте большую кастрюлю с водой на плиту и доведите воду до кипения.
Теперь
погрузите в кастрюлю с кипящей водой кастрюльку (или чашку) со смесью.
Варите сгущёнку на получившейся водяной бане в течении одного часа,
изредка помешивая.
А вот, что у нас получилось.

Приятного аппетита!







Сгущенку варить 1 час!!!!!
Это обязательное условие! Через час она всe равно будет жидкая, но как
только она постоит ночь в холодильнике, то на утро вы увидите густую,
вкусную сгущенку!!!!! Поэтому не надо еe переваривать, надеясь добиться
нужной густоты, сделаете совсем не ту сгущeнку, которая у меня на фото!
; -)

(с) www.povarenok.ru/recipes/show/22574/